Os restaurantes do município de Montalegre vão servir à mesa os melhores pratos da região, onde a carne de vitela, o cabrito e o leitão bísaro são senhores deste Festival Gastronómico das Carnes de Barroso.
A festa de sabores decorre entre os dias 24 e 25 deste mês em todos os estabelecimentos aderentes. A organização adianta que no menu irão constar propostas gastronómicas tais como: presunto e salpicão, omelete de chouriça, folar de ovos e cabrito assado no forno. Para sobremesa os chef’s propõem geleias e doces caseiros acompanhados pelos saborosos queijos da região.
Para além disso, durante o Festival Gastronómico das Carnes de Barroso haverá entradas gratuitas nos museus e vários momentos de animação. Mais informações no website da Câmara de Montalegre.
