No  domingo, dia 4 de agosto, o município de Oímbra, Espanha, promoveu mais uma edição da Feira do Pimento, um produto reconhecido com a Denominação de Origem Protegida.

Promover o “Pimento de Oimbra” é o principal objetivo deste certame, segundo referiu Ana Vilarinho, alcaldesa do concelho. Durante todo o dia, os visitantes puderam degustar gratuitamente o pimento frito, acabado de colher.

Além da muita animação durante o dia e vários stands com produtos locais, decorreu uma exposição de pratos típicos elaborados por populares, tendo como base o pimento. Como vem sendo tradição, no próximo ano serão disponibilizadas as receitas de cada um deles, tendo sido distribuídos o livro de receitas do ano anterior.

Segundo Ana Vilarinho, “é importante promover os produtos agrícolas do concelho, uma vez que é a base da economia local”. Além do pimento, o vinho tem uma componente muito forte, tendo o concelho 8 adegas das 27 existente integradas na Denominação de Origem Protegida de Monterei.

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