Sob o mote “Mercado mais verde”, arrancou na cidade de Chaves a iniciativa que pretende sensibilizar os produtores do mercado local para o combate ao desperdício alimentar, aproveitando os excedentes e doando-os a instituições sociais do concelho.

A franca adesão a esta iniciativa permitiu, nas últimas quatro edições do Mercado Local de Produtores, que se realiza todas as quartas-feiras, entregar a diferentes instituições um “rico e diversificado” cabaz de produtos hortofrutícolas, revela a autarquia, promotora da iniciativa “Cabaz Social”.
Recorde-se que esta ação está inserida num projeto financiado pelo Fundo Ambiental, através da comparticipação de 90% do investimento elegível, com o objetivo de “desenvolver a imagem de um “Mercado mais verde”, que se constitui como uma ferramenta evolutiva da alteração de comportamentos comerciais, ao se focar na criação e divulgação de práticas que integrem as questões ambientais”.
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