No âmbito das comemorações do “Dia Internacional dos Museus”, o Ecomuseu de Barroso, em Montalegre, realizou uma atividade relacionada com a confeção da manteiga tradicional.

Rosa Barroso Pereira, natural de Salto, explicou o processo de preparação de um alimento típico nas casas das famílias barrosãs de outros tempos. No final, os participantes provaram e levaram para casa uma amostra. A vereadora da educação, Fátima Fernandes, acompanhou esta iniciativa.

 

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